Вопрос, который интересует каждого. Сейчас попробуем подробно разобраться в ставках, процентах и бонусах, а еще дадим пару лайфхаков и советов.
От 30% до 50%
Базовая ставка барбера в Украине колеблется от 30-ти до 50-ти процентов от выручки. Простыми словами - сделав стрижку за 300 грн, барбер получит 100-150 грн зарплаты. Сетевые барбершопы обычно платят меньше (35%), но обещают развитие. Маленькие или новые заведения платят 40%, им сложнее найти мастера и они готовы жертвовать прибылью, ради трудоустройства нового мастера. Также есть возможность получать 45-50% у старших мастеров или мастеров со своей клиентской базой.
Слишком хорошие условия
Некоторые барбершопы предлагают и ставку и процент. Следует удержаться от таких предложений, так как ставку обычно перестают платить уже на второй-третий месяц, аргументируя, тем что клиентов дали предостаточно. Если вам предложили ставку и высокий процент (45-50%), немедленно бегите оттуда. Заведение или уже при смерти или скоро умрет. Чудес не бывает и платить мастеру больше 50% никто не может. Даже на перспективу.
Work hard - play hard
Цены на стрижки
Средняя цена по Киеву - 300 грн. Некоторые делают дороже, по 400-500, некоторые дешевле 120-150. Стрижки дороже 500грн не пользуются спросом от слова "вообще" и их делают ограниченному кругу людей, с большими затратами на имиджевую рекламу. Намного проще собрать клиентскую базу с ценой 300, чем по 500. Наша рекомендация - работать в одном месте постоянно повышая процент, чем бегать по разным заведениям в поисках "дорогих" клиентов. Простая арифметика - 10 стрижек по 300 грн с процентом 40-45 даст вам 1350грн ставки и еще 500-600 чаевых. А 4 стрижки в день по 500грн с процентом 35-40 даст 700грн ставки и 400грн чая. Загруженность новичка за первые полгода работы с ценой 300 даст базу на заполненность дня 8-12 человек, а в дорогом барбершопе на это уйдет 2 года.
Зарплата за месяц
Барбер в Киеве может выйти на 15-20 тыс грн в месяц примерно за полгода работы. После этого нужно работать быстрее и собирать бонусы. Продажа дополнительных услуг, косметики, сьемка контента и лояльность руководства дадут дополнительно 10-15 тысяч. Получаем 25-35 тыс гривен и это первый потолок для рядового мастера. Больше получают чифы. Чиф-мастер забирает процент от выручки всего барбершопа. Зарплаты таких специалистов зачастую превышают 50-60 тысяч. Но и времени на достижения такого уровня уйдет 3-4 года. Но и это не предел. Можно выйти на уровень чиф-мастера сети, проводить мастер-классы для больших аудиторий или заниматься консалтингом.
Алексей Селивон
Владелец бренда Leo
Да, перспектив хватает, спрос на хороших специалистов растет, а люди будут стричься всегда. Всем бархатных фейдов и ровных кропов!